PRIMO

Mexican-Californian street food, mezcal and hip-hop.

Colourful tacos, margaritas and moments you won’t forget.

TACOS ✶ MEZCAL ✶ MARGARITAS ✶ HIP-HOP ✶ TEQUILA ✶ STREET FOOD ✶ TACOS ✶ MEZCAL ✶ MARGARITAS ✶ HIP-HOP ✶ TEQUILA ✶ STREET FOOD ✶ TACOS ✶ MEZCAL ✶ MARGARITAS ✶ HIP-HOP ✶ TEQUILA ✶ STREET FOOD ✶ TACOS ✶ MEZCAL ✶ MARGARITAS ✶ HIP-HOP ✶ TEQUILA ✶ STREET FOOD ✶ TACOS ✶ MEZCAL ✶ MARGARITAS ✶ HIP-HOP ✶ TEQUILA ✶ STREET FOOD ✶ TACOS ✶ MEZCAL ✶ MARGARITAS ✶ HIP-HOP ✶ TEQUILA ✶ STREET FOOD ✶ TACOS ✶ MEZCAL ✶ MARGARITAS ✶ HIP-HOP ✶ TEQUILA ✶ STREET FOOD ✶ TACOS ✶ MEZCAL ✶ MARGARITAS ✶ HIP-HOP ✶ TEQUILA ✶ STREET FOOD ✶ TACOS ✶ MEZCAL ✶ MARGARITAS ✶ HIP-HOP ✶ TEQUILA ✶ STREET FOOD ✶ TACOS ✶ MEZCAL ✶ MARGARITAS ✶ HIP-HOP ✶ TEQUILA ✶ STREET FOOD ✶ TACOS ✶ MEZCAL ✶ MARGARITAS ✶ HIP-HOP ✶ TEQUILA ✶ STREET FOOD ✶ TACOS ✶ MEZCAL ✶ MARGARITAS ✶ HIP-HOP ✶ TEQUILA ✶ STREET FOOD ✶

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Two cities, three taquerias.

Madrid

Carrera de San Jerónimo, 32 · next to Sol
Every day, 1 pm – midnight
Tel. +34 910 26 86 90

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Palma · Fàbrica

Calle de la Fàbrica, 29 · Santa Catalina
Every day, 1 pm – midnight
Tel. +34 679 05 70 67

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Palma · Olivar

Mercat de l’Olivar · Plaça de l’Olivar
Mon – Sat, 12 pm – 4 pm · closed Sunday
Tel. +34 665 10 86 13

A market stall: no bookings, just come by.

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mexican restaurant in madrid and palma de mallorca

Tacos with a Mexican accent and a Californian soul.
Cocktails, tequilas and mezcals in a relaxed, urban atmosphere, with hip-hop always playing.
Share colourful plates, raise a margarita and leave your mark on our walls.

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palma

C. de la Fàbrica, 29, Ponent, 07013 Palma, Illes Balears
+34 679 05 70 67

Mexican restaurant in Santa Catalina →

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olivar

Plaça de l’Olivar, Centre, 07002 Palma, Illes Balears

+34 665 10 86 13

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madrid

Cra de S. Jerónimo, 32, Centro, 28014 Madrid

+34 910 26 86 90

Mexican restaurant near Puerta del Sol →

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Real Google reviews

What they say those who’ve already been

We don’t sell hot air, we sell tacos.
See what people say on Google.

4,8

★★★★★

La comida es excelente, los tacos de lengua a otro nivel!

Almudena Garcia septiembre de 2026

★★★★★

Excellent, high quality and pleasant entorno. Heartily recommend the agave experience.

Berre Stessens septiembre de 2026

★★★★★

El personal muy amable y atento. La comida estaba riquísima y el local nos encantó pq es muy original la decoración de las paredes. Fuimos con un peque y tienen menú infantil muy rico también.

Celia Jordán Peytavi julio de 2026

★★★★★

Bruuuuutal

Jorge Cué Concha septiembre de 2026

★★★★★

Muy buen sitio, fácil conseguir una mesa y el servicio es muy bueno. Son muy amables y están muy pendientes de la gente. La comida está rica.

Monica Muriana septiembre de 2026

★★★★★

Walking around Madrid we stumbled upon this place on a Sunday afternoon. We had tacos, chicharrones, and a quesadilla. All top notch! The staff is great.

Brett Trammell julio de 2026

★★★★★

Muy rico todo y muy buena atencion del personal 🙂 volveremos

Golden Hours septiembre de 2026

★★★★★

Comida estupenda y el servicio igual. Un gran sitio para comer o cenar.

clara julio de 2026

THE SOUND OF PRIMO

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gastro

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